Με αφορμή την πρεμιέρα του πρώτου podcast challenge στην Ελλάδα που υπόσχεται να μας αλλάξει τη ζωή σε 22 μέρες, η παραγωγός και οικοδέσποινα του show “Πώς να γίνεις vegan σε 22 μέρες” Lady Papaya εξηγεί.
Με αφορμή την πρεμιέρα του πρώτου podcast challenge στην Ελλάδα που υπόσχεται να μας αλλάξει τη ζωή σε 22 μέρες, η παραγωγός και οικοδέσποινα του show “Πώς να γίνεις vegan σε 22 μέρες” Lady Papaya εξηγεί.
Γνωρίζουμε πλέον ότι η διατροφή είναι υπεύθυνη για το 25% των περιβαλλοντικών επιπτώσεων που προκαλεί κάθε άτομο, με την αλληλεξάρτηση μεταξύ της διατροφής και του περιβάλλοντος είναι αμφίδρομη.
Στην ομάδα της Vegan 22 Greece πρόκλησης ενημερώνουμε για ένα less waste, zero waste τρόπο ζωής,πως να μειώσετε το οικολογικό σας αποτύπωμα,την κομποστοποίηση, αλλά και για ηθική, βιώσιμη μόδα, έτσι ώστε οι challengers να αποκτήσουν γνώσεις και κίνητρα για ένα συνολικά πιο βιώσιμο τρόπο ζωής σεβόμενοι τους ανθρώπους και το περιβάλλον.
Aς ξεκινήσω από τα βασικά: τι είναι ο βιγκανισμός;
Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.
“Ο βιγκανισμός είναι μία φιλοσοφία κι ένας τρόπος ζωής που αποσκοπεί στον αποκλεισμό – στο μέτρο του δυνατού και εφικτού – κάθε μορφής εκμετάλλευσης και κακοποίησης των ζώων για την παραγωγή φαγητού, ρουχισμού ή για οποιονδήποτε άλλο λόγο και κατ’ επέκταση, προάγει την ανάπτυξη και χρήση εναλλακτικών προϊόντων χωρίς ζωικά συστατικά, προς όφελος των ανθρώπων, των ζώων και του περιβάλλοντος. Διατροφικά, υποδηλώνει μία πρακτική αποκλεισμού όλων των προϊόντων που προέρχονται εξολοκλήρου (κρέας) ή εν μέρει (γαλακτοκομικά / αυγά/μέλι) από τα ζώα”.
Γιατί vegan;
🐮 Για τα ζώα:
Ο καλύτερος τρόπος για να βοηθήσουμε τα ζώα είναι να να το κάνουμε με τις διατροφικές μας επιλογές. Ως καταναλωτές δεν υποστηρίζουμε με τα χρήματα μας εταιρείες που εκμεταλλεύονται ζώα και πειραματίζονται με αυτά.
🌏 Για το περιβάλλον:
Σύμφωνα με τον παγκόσμιο οργανισμό γεωργίας και τροφίμων η εκτροφή των ζώων αποτελεί κύρια αιτία της οικολογικής κρίσης, είναι υπεύθυνη για την αποψίλωση των δασών, για τις εκπομπές του φαινομένου του θερμοκηπίου,για την μόλυνση του περιβάλλοντος αλλά και για τις ελλείψεις σε νερό.
Η πρόκληση Vegan 22 είναι μια πολύ καλή ευκαιρία να μεταβείτε σε μια βιώσιμη διατροφή για τη δική σας ευημερία αλλά και για το μέλλον των επόμενων γενεών.
🏥 Για την υγεία μας:
Όλοι θέλουμε να είμαστε πιο υγιείς και το ταξίδι για καλύτερη υγεία αρχίζει από το πιάτο μας. Τα ζωικά προϊόντα περιέχουν κορεσμένα λίπη, χοληστερίνη, τοξίνες αλλά και βακτήρια από τα κόπρανα των ζώων.
Η πρόκληση Vegan 22 είναι μια πολύ καλή ευκαιρία να εμπλουτίσετε την διατροφή σας με ποικιλία λαχανικών, φρούτων, δημητριακών και οσπρίων και να μάθετε πώς το υγιεινό φαγητό μπορεί να είναι γευστικό αλλά και ικανοποιητικό.
Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με την ελληνική βίγκαν πρόκληση των 22 ημερών, αλλά και για δήλωση συμμετοχής επισκέψου τη σελίδα www.vegan22greece.gr.